Manual de Decent Espresso DE1
Introducción
Este MANUAL cubre nuestra línea DE1 de máquinas de café expreso, cuando se utiliza con la aplicación de1app (a veces llamada la aplicación Decent).
Sin embargo: en 2026 ocurrieron varias cosas:
Debe tener en cuenta lo siguiente:
En la mayoría de los casos, los programas creados por la comunidad no cuentan con el conjunto completo de funciones de de1app/Decaid. Esto se debe a que suelen centrarse en la experiencia principal de preparar bebidas y editar perfiles. Por ello, algunas personas optan por utilizar dos programas.
1. Primeros pasos con su DE1
1.1. Lea esto primero (y vea los vídeos)
Si acaba de recibir su máquina, le recomendamos que empiece de forma sencilla y que primero se familiarice con la aplicación y con todo lo relacionado con preparar café en una Decent. Le recomendamos la Guía de inicio rápido para empezar y, además, los dos libros Expresso para todos y Latte Art Para Todos con conocimientos de barista muy detallados.
Volvamos a los detalles específicos de la máquina.
Empiece por lo básico y déjese llevar por lo avanzado más adelante.
A continuación encontrará el tipo de preguntas que recibimos con frecuencia, nuestra respuesta y los vídeos que nos gustaría que viera primero:
Dan escribió:
Lo que habría sido (y seguiría siendo) extremadamente útil es un tutorial/referencia para cada uno de los perfiles principales.
El tipo de contenido que creo que sería útil:
Lo que usted pide es razonable. Pero preparar un buen café es una habilidad y requiere algo de aprendizaje, y hay muy pocas "reglas" que se cumplan de forma definitiva en todas partes.
Los granos de café, sus tuestes, su antigüedad y el agua hacen que las variables cambien ENORMEMENTE.
Lo que recomendamos es que, si es completamente nuevo en el café expreso, vea los siguientes vídeos que enlazamos y se quede con el perfil "GENTLE AND SWEET" y luego con el perfil "DEFAULT" durante unas semanas.
Una vez que prepare de forma constante un café expreso de buen sabor, pruebe distintos granos, así como distintas dosis (15 g frente a 18 g frente a 20 g) en el disco. A medida que aumente el peso de la dosis, probablemente tendrá que engrosar ligeramente la molienda.
Después, lea también nuestra Guía de perfiles Decent y la Guía de configuración.
A continuación, los vídeos recomendados, en orden:
Para desembalar y configurar su DE1, saque la maleta V2 de la caja y conserve el embalaje para futuros viajes. Retire el depósito de agua, la bandeja de goteo, la tableta y los accesorios ocultos del portafiltro de debajo de la máquina. Por último, deslice el depósito lleno, monte la tableta, enchufe todos los cables de alimentación y encienda el interruptor principal para iniciar el ciclo de calentamiento automático.
Para preparar su primer café expreso con la Decent, seleccione el perfil "Gentle and Sweet" en la tableta, ya que es el preajuste más fácil de acertar. Utilice una báscula para distribuir de manera uniforme y presionar una dosis estándar de 18 g en su portafiltro; luego extraiga el café buscando una proporción de extracción de 2:1. Si el flujo de agua es un poco rápido, aumente ligeramente la dosis de café en lugar de ajustar el tamaño del molido. Antes de su primer café expreso, también le recomendamos consultar nuestra Guía de inicio rápido.
Para configurar su molienda, utilice una báscula para pesar una dosis constante de 18 g y busque un rendimiento de café expreso de 2:1. Si el agua apenas gotea, su molienda es demasiado fina; si sale a borbotones demasiado rápido, es demasiado gruesa. Ajuste el tamaño del molido hasta que la extracción termine de forma natural entre 25 y 45 segundos.
Si su café expreso tarda menos de 25 segundos en prepararse (o más de 50 segundos), debería volver a ver este vídeo. Consulte también nuestra Guía de configuración.
Para usar y ajustar los preajustes de la máquina de espresso Decent, ajuste el caudal de preinfusión del perfil, la presión máxima y la presión final decreciente para que coincidan con la consistencia de su prensado y su gusto. Utilice una báscula Bluetooth conectada para detener automáticamente la extracción en su peso objetivo; luego espume su leche por debajo de 65 °C usando un termómetro para obtener el mejor sabor.
Para comparar y configurar perfiles de café expreso, analice la brecha visual en el gráfico de la tableta entre el flujo de agua que entra en el disco y el café que fluye hacia su taza. Si un perfil controlado por caudal genera demasiada presión, reduzca manualmente el caudal objetivo o ralentice el paso de preinfusión. Para la extracción más equilibrada, utilice un perfil de presión que salga de la preinfusión a una presión más alta y disminuya de forma constante para mantener el caudal plano.
Para usar el controlador del cabezal de grupo (GHC) de Decent Espresso, toque o deslice el dial táctil para ajustar su extracción en tiempo real. Para los perfiles estándar, úselo para bajar sutilmente la presión o el caudal y así rescatar un disco con canalización. Para una extracción totalmente manual, cree un perfil en blanco, a cero, para controlar completamente el café a mano desde la preinfusión hasta el final.
1.2. Qué incluye su máquina
Enhorabuena: si está leyendo esto, probablemente esté a punto de recibir su máquina Decent Espresso. Eso significa que, a menos que haya especificado lo contrario, recibirá los siguientes artículos junto con su máquina (se incluyen enlaces por si alguna vez desea o necesita un recambio. Solo tiene que hacer clic en los nombres de los artículos):
Todos los artículos anteriores, así como algunos accesorios, caben en la maleta. Si ha pedido accesorios adicionales además de lo que podía personalizar, se enviarán por correo postal estándar, ya que no cabe nada más.
¿Desea pedir un kit de recarga? Puede leer más sobre ello aquí.
¿Se pregunta qué más podría necesitar para empezar a explorar el café? Si es así, consulte el siguiente capítulo.
Consulte el capítulo 1.5 o la Guía de inicio rápido si desea ver cómo desembalar su máquina.
Por último, ¿no ha recibido todos los artículos que debía recibir, o hay algún otro problema con ellos? Escríbanos aquí.
1.3. Otros elementos necesarios para empezar
Si es usted nuevo en el mundo del café expreso, necesitará algunos elementos más para poder prepararse un café. Aquí tiene una lista. Cada elemento incluye al menos un enlace que puede probar (a menudo a un producto Decent). Le rogamos que no tome estas sugerencias como reglas definitivas: son solo puntos de partida para su propia investigación.
Eso es lo mínimo indispensable.
También podría querer lo siguiente:
1.4. ¿Qué hay del kit de reabastecimiento? (Kit de abastecimiento, plomería y kit de drenaje)
Parte de nuestra oferta es un kit de reabastecimiento que le ayudará a evitar tener que rellenar el depósito de agua manualmente, o drenar el agua de su bandeja de goteo. Este kit y sus piezas por separado no están incluidos con ninguna de nuestras máquinas, por lo que debe pedirlos por separado.
El kit de reabastecimiento incluye las siguientes piezas:
En el tubo de entrada (desde el grifo hasta el kit de plomería), el tamaño es de 1/4" (DE 6,3 mm, DI 4,3 mm) y el material es PE. El segundo tubo (desde el kit de plomería hasta la máquina DE), el tamaño es DE 10 mm x DI 5 mm. El material es silicona.
Los siguientes documentos le ayudarán a conectar a su máquina las piezas del kit de reabastecimiento que utilice:
1.5. Desembalaje de su máquina de café expreso Decent
En estos breves vídeos, le mostraremos cómo configurar su máquina de café expreso Decent cuando la reciba de nosotros.
Para desembalar y configurar la Decent Espresso DE1XL v1.45, extraiga la maleta V2 con bisagras del embalaje. Retire de su interior el depósito de agua, la bandeja de goteo, la tableta y los accesorios ocultos del portafiltro. Por último, monte los componentes, enchufe los cables de alimentación y encienda el interruptor principal para comenzar el calentamiento.
Para desembalar y configurar la máquina de café expreso Bengle, abra la cremallera de la maleta de viaje de gama ultra premium y saque la unidad principal. Deslice la tableta Samsung en su sitio, conecte su cable de carga, coloque el mango para el portafiltro y deslice el depósito de agua sobre sus raíles. Monte la bandeja de goteo de varias piezas, retire magnéticamente el panel trasero inferior para enchufar firmemente el cable de alimentación centrado en la seguridad y, a continuación, llene el depósito antes de accionar el interruptor de encendido.
Consulte también nuestra Guía de inicio rápido para saber cómo empezar a usar su máquina de café expreso.
1.6. Los 5 botones del DE1
Hay 5 botones de encendido en el DE1:
1.7. Cómo emparejar su báscula Bluetooth
Si nos compra una báscula Bluetooth para habilitar la dosificación gravimétrica en su máquina, aquí le explicamos cómo emparejarla con su máquina de espresso Decent. También puede ver un vídeo sobre esto aquí.
Paso 1: Preparación e inicialización de la aplicación
Paso 2: Búsqueda y selección de la báscula
Paso 3: Reinicio de la aplicación y verificación de la conexión
Paso 4: Solución de problemas de conexión
Nota: La báscula debe encenderse justo antes o inmediatamente después de activar la aplicación.
1.8. Qué significan los símbolos del controlador del cabezal de grupo (GHC)
A partir de las máquinas v1.1, todas las máquinas Decent Espresso se equiparon con un denominado controlador del cabezal de grupo. En resumen, se le llama GHC.
Puede pensar en este controlador como algo análogo a la esfera de un reloj. Cada marca representa el número que correspondería en un reloj (véase la imagen del título más arriba).
Esto es lo que significan los símbolos:
A las 12 en punto está el símbolo del agua. Úselo si desea preparar un té o si necesita agua para un americano.
A las 3 en punto encontrará el símbolo del vapor. Úselo para espumar la leche. Tenga en cuenta que, unos segundos después de detener el vapor, la máquina purgará la varilla de vapor. ¡Retire la jarra de leche antes de que lo haga!
El símbolo de las 6 en punto es una taza de café. Con él puede preparar café.
Encontrará el enjuague a las 9 en punto. Úselo para enjuagar la máquina después de cada extracción, con el fin de limpiar el cabezal de grupo. También puede usar el enjuague para calentar el portafiltro y la taza antes de usarlos.
En el centro del controlador del cabezal de grupo encontrará una mano haciendo la señal de stop. Use este botón para detener cualquier función en curso. También puede poner la máquina en reposo y despertarla manteniendo pulsado ese botón. Si la máquina se ha quedado sin agua, mantener pulsado el botón de stop le permitirá borrar la advertencia y poner la máquina en reposo.
Además de las funciones anteriores, también puede controlar la presión o el caudal manualmente mediante el controlador del cabezal de grupo. Cómo funciona esto se explica en el capítulo siguiente.
Si desea comprender los códigos de iluminación del controlador del cabezal de grupo, aquí tiene el artículo que explica todos los patrones de LED.
Si tiene alguna otra pregunta, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo de atención al cliente.
1.9. Cómo cambiar la presión y el caudal en el controlador del cabezal de grupo (GHC)
El siguiente vídeo explica cómo usar el GHC para controlar la presión y el caudal durante un espresso. Muestra cómo ajustar manualmente los perfiles predefinidos o controlar por completo una extracción desde cero:
En resumen, usted puede hacer lo siguiente:
Lo mismo se aplica al caudal, en un espresso con perfil de caudal.
Así que, en esencia, usted solo tiene que elegir un perfil de presión si desea controlar la presión mediante el GHC, y elegir un perfil de caudal si desea controlar el caudal.
En definitiva, el controlador se adapta perfectamente al modo de perfil en el que usted se encuentre, ofreciendo un control en tiempo real inigualable tanto del caudal como de la presión.
1.10. Pregunta de un cliente: ¿Se puede reparar después de Decent?
Me han preguntado en el foro del Reino Unido: "¿Y si Decent como empresa desapareciera? Entonces, ¿cómo se repararía la máquina?"
La cuestión de la reparabilidad es totalmente razonable, y hemos intentado tranquilizar a la gente todo lo posible con una serie de decisiones.
¿Nos hemos dejado algo? Si es así, por favor, comuníquenoslo a través de nuestro servicio técnico. Nos hemos esforzado mucho por atacar este problema de frente con las decisiones que hemos tomado estos últimos 5 años.
-Decent Espresso
Lo que más a menudo mata a las empresas es el dinero. Así que abordemos eso por separado:
Siempre nos hemos autofinanciado, con dinero de nuestro fundador, su esposa y la madre de ella.
A enero de 2019 éramos rentables.
Con alrededor de 600 máquinas vendidas al año, nos volvemos rentables.
Ya en 2019 vendimos 750 máquinas, y en 2020 vendimos alrededor de 1500 máquinas.
No tenemos deseo de una expansión masiva ni de dominar el mundo, es decir, no vamos a "enfrentarnos" a ninguna gran empresa establecida.
Nuestro límite de fabricación es de 2000 máquinas al año. ¿Por qué? Porque podemos fabricar esa cantidad nosotros mismos y eso dará lugar a una empresa de tamaño manejable (unas 20 personas) que aún puede gestionarlo todo desde una sola oficina, todos nos llevamos bien, todos cabemos alrededor de una mesa de almuerzo cada día, y la vida es divertida y buena.
Lo pequeño es hermoso y sostenible (tanto desde el punto de vista del dinero como de la energía humana).
Una grata sorpresa es que nuestro negocio de accesorios está creciendo mucho más rápido de lo esperado. Del 10 % de nuestro negocio a principios de 2019 al 20 % a principios de 2020, y eso incluso con el gran crecimiento en las ventas de máquinas de espresso. Y alrededor del 20 % de los clientes de accesorios se convierten después en clientes de la DE1, así que encontraremos las 600 ventas anuales necesarias durante bastante tiempo.
2. Aspectos sobre su tableta
2.1. ¿Por qué se rooteaban las tabletas Decent anteriores?
Chris escribió:
¿Puede explicar por qué necesitaríamos rootear la tableta?
No es necesario rootear su tableta Android para poder ejecutar el software de la tableta Decent.
Sin embargo, por comodidad, a nuestros programadores les gustaba colocar la aplicación en el directorio raíz /sdcard/de1plus hasta la M50mini.
La necesidad de un dispositivo rooteado era bastante esencial, porque de lo contrario no podíamos escribir un script que configurara automáticamente las tabletas nuevas para su uso por parte de los clientes. Además de instalar la aplicación, también, aún ahora, cambiamos varios valores predeterminados del sistema operativo Android, como el fondo de pantalla y el emparejamiento automático por bluetooth de la aplicación con la máquina de café expreso.
2.2. ¿Por qué Android?
Se eligió Android principalmente para tener un control total sobre la experiencia de software, sin estar sujetos a las restricciones de otras marcas. Un ejemplo de esas restricciones es el jardín cerrado de Apple. De este modo, podemos desarrollar y actualizar nuestra aplicación sin tener que pasar por un intermediario.
Además, nuestra filosofía se basa en la apertura: los archivos CAD, el software de la tableta e incluso el soporte para dispositivos que no vendemos son todos abiertos. Android encaja con este principio, ya que nos permite crear una versión personalizada y reducida de Android que funciona más rápido porque no hay "software inflado de Google" ejecutándose en segundo plano.
Por último, Android fue la solución mejor y más económica para la tarea de alimentar la tableta del DE1 en el momento de la decisión. Nos permitió enviar una tableta dedicada con una aplicación personalizada preinstalada, en lugar de exigir a los usuarios que instalaran una aplicación por sí mismos.
2.3. Cómo hacer cosas con su Android
2.3.1. Primeros pasos con su tableta
¡Primero, cargue la tableta!
Utilice el cable USB incluido
Cargamos su tableta al 100 % antes de enviarla. Sin embargo, durante el transporte (especialmente con tiempo frío) la batería puede perder su carga de forma natural.
Encienda la tableta
Tendrá que mantener pulsado el botón de encendido durante mucho tiempo para encenderla. Mucho más de lo que parece razonable.
Si la tableta está apagada, mantenga pulsado el botón hasta que se encienda.
Pueden pasar entre 8 y 15 segundos manteniendo pulsado el botón de encendido antes de que la tableta se encienda.
La aplicación Decent
La aplicación Decent está en el panel principal. Es el programa principal que utilizará. Toque el icono y ya está listo.
Ya hemos emparejado su tableta por Bluetooth con su máquina de café expreso.
2.3.2. La aplicación "Cloud update"
La aplicación "Cloud update" está en el panel de la derecha. Deslice el dedo hacia la izquierda para verla. Según su versión de Android, es posible que también tenga que deslizar hacia la derecha para verla. Rara vez (si acaso alguna vez) necesitará esta aplicación. Solo es para el caso de que algo vaya mal y necesite actualizar la aplicación principal Decent, pero no consiga que funcione.
Está ahí solo para casos de emergencia, por si los programadores publican una actualización del software de la tableta que estropea el software, de modo que usted no pueda llegar a la página ajustes->máquina->actualizar.
La actualización en la nube es una aplicación extremadamente sencilla, en realidad no le muestra ningún progreso, pero se actualiza muy rara vez, así que debería ser muy fiable.
Solo necesitará usar esta aplicación si, por algún motivo, la función de actualización no le funciona en la aplicación principal DE1app.
2.3.3. Conectar su tableta a un ordenador
Puede resultar útil conectar el cable USB que vino con su tableta a un ordenador, para poder transferir archivos.
Algunos motivos para hacerlo podrían ser:
Algunas versiones de Android desactivan el acceso a archivos de forma predeterminada, y debe activarse cada vez que conecte el cable USB a un ordenador.
Después de enchufar la tableta a un ordenador, deslice el dedo hacia abajo desde la parte superior central de la pantalla para mostrar esto, y toque las palabras "USB charging this device":
Eso abrirá esta página, y deberá tocar "transfer files"
Si utiliza Windows o Linux, debería poder acceder directamente a la tableta.
En Mac OSX, es posible que necesite usar MacDroid: https://apps.apple.com/us/app/macdroid-manager-for-android/id1476545828?mt=12 para poder transferir archivos.
Tenga en cuenta que la aplicación Decent está instalada en el directorio /de1plus.
2.3.4. Otras aplicaciones de Android (y ajustes)
En esta versión de Android, las otras aplicaciones (como Ajustes y Chrome) son un poco difíciles de encontrar.
Para mostrar las otras aplicaciones, debe deslizar el dedo hacia arriba desde la parte inferior izquierda:
Esto es lo que encontrará:
Tenga en cuenta que la "Google App Store" no está instalada de forma intencionada. Preferimos que mantenga esta tableta bastante limpia de otras cosas, para que pueda usarse de forma fiable para preparar su café expreso. Cuanto más complique su configuración de Android, más probable es que la tableta sea más difícil de usar, más lenta y menos fiable.
Puede "instalar de forma manual" aplicaciones .apk (así es como instalamos Chrome para usted), pero hemos hecho intencionadamente que eso "no sea tan fácil" para motivarle a dejar esta tableta tranquila, funcionando bien tal como se la entregamos.
2.3.4.1. Aplicaciones alternativas para controlar su DE1
Gracias a nuestro enfoque de código abierto, han visto la luz múltiples aplicaciones que puede usar para controlar su máquina de espresso Decent en lugar de la de1app.
Aquí tiene una lista de todas estas aplicaciones alternativas.
2.3.5. WiFi
Es posible que quiera conectarse a su red Wifi, para poder descargar actualizaciones del software Decent.
Para ello, vaya a Ajustes, deslizando el dedo hacia arriba desde la parte inferior izquierda del menú principal:
y luego tocando el icono de Ajustes.
Después, toque en:
2.3.6. Descargar la aplicación Decent
Si desea restablecer su tableta, o usar su propia tableta, o ejecutar la aplicación en Windows/Mac/Linux (aunque todavía no puede controlar la máquina desde un PC), la aplicación Decent está disponible para descargar en https://decentespresso.com/downloads -- Si instala el software usted mismo o restablece su tableta a los valores de fábrica y reinstala el software de la tableta (página 86), después tendrá que emparejar una nueva tableta con la DE1. Explicamos cómo hacer ambas cosas en los siguientes capítulos.
No le recomendamos que se moleste en instalar la aplicación Decent en un teléfono móvil, ya que es muy difícil usar la aplicación en una pantalla pequeña.
2.4. Solución de problemas
2.4.1. Problema de conexión/conectando
Si su tableta muestra repetidamente "conectado" y luego "conectando", lo más probable es que haya emparejado accidentalmente por Bluetooth otro dispositivo con su máquina de café expreso.
Solo un dispositivo puede conectarse a una máquina Decent Espresso a la vez.
Para resolver este problema, desactive el Bluetooth en cualquier otro dispositivo Bluetooth (tableta, teléfono, iPad, computadora, etc.) que haya utilizado (aunque sea por un segundo) para comprobar su máquina Decent Espresso.
Su tableta ahora debería permanecer "conectada".
A continuación, deberá determinar cuál de sus otros dispositivos era el problema y elegir "olvidar" en ese dispositivo, para que ya no intente conectarse a la máquina de café expreso Decent.
También puede utilizar los siguientes pasos para resolver el problema de conexión:
2.4.2. Cómo restablecer su tableta a los valores de fábrica y reinstalar el software de la tableta
Si su tableta funciona lentamente porque decidió instalar todas las novedades de Google más recientes, puede restaurar su velocidad original restableciéndola a los valores de fábrica, instalando la DE1app y dejando la tableta sin modificar.
Antes de ver este vídeo, le conviene descargar:
Y necesitará un cable USB para conectar la tableta a su computadora. El cable muy corto que se incluye con su DE1 es "solo para carga" y no funcionará.
Pasos para restablecer a los valores de fábrica y reinstalar el software
cd sdcard/de1plus
Si no ve ningún directorio al abrir Androwish, es porque su versión de Android está ocultando los directorios (por su seguridad).
Escriba /sdcard en "Nombre de archivo:" y luego "abrir" y todo irá bien.
Algunas versiones de Android ocultan el directorio /sdcard, por lo que debe escribirlo manualmente. Si eso no funciona, pruebe con /storage/emulated/0/
2.5. Cambiar el fondo de pantalla de Android
El fondo de pantalla de Android que configuramos de forma predeterminada es este:
Para cambiar su fondo de pantalla, utilice la aplicación Ajustes de Android y vaya a "Pantalla".
Tenga en cuenta que, de forma predeterminada, estos archivos de fondo de pantalla ya están en su tableta en el directorio:
/sdcard/de1plus/wallpaper/
2.6. Cómo cambiar el aspecto (apariencia) de su aplicación DE1
Vaya a Ajustes (la rueda dentada) > App > Apariencia > elija la apariencia que prefiera > pulse «Done».
A continuación, la aplicación se reiniciará con la apariencia que haya elegido.
2.7. Resolución de pantalla
De forma predeterminada, la aplicación para tableta intenta determinar la resolución de su pantalla. Está optimizada para:
y
Si va a comprar una tableta de recambio, le recomendamos que compre una con una de estas resoluciones.
No obstante, si su tableta (o teléfono) tiene una resolución diferente, es posible que no se vea bien. O puede que la aplicación para tableta no logre adivinar la resolución correcta.
En tal caso, puede establecer la resolución manualmente.
Para cambiar la resolución, vaya a Ajustes (rueda dentada) > App > Varios y cámbiela por la que le funcione.
Si establece una que realmente no funcione en su tableta, utilice la aplicación Cloud Update (página 50) para restablecer los ajustes a los valores predeterminados.
Probablemente también necesite ajustar el tamaño de la fuente para que se vea bien con la resolución que elija.
AJUSTE MANUAL DE LA RESOLUCIÓN
Después
screen_size_height 800
screen_size_width 1280
La aplicación DE1+ tardará hasta 5 minutos en redimensionar sus imágenes, con muy alta calidad, a su nueva resolución.
Verá un icono girando, una y otra vez, mientras esto ocurre. No cierre la aplicación.
Y cuando vuelva a iniciar la aplicación, arrancará rápidamente.
También es posible que necesite ajustar el tamaño de la fuente como se describe en el siguiente capítulo.
2.8. Ajuste del tamaño de la fuente
Si utiliza su propia tableta y las opciones de tamaño de fuente de la aplicación para tableta no son adecuadas, puede solucionarlo.
Por ejemplo, esta tableta Lenovo tab e10 TB-X104F utiliza de forma predeterminada fuentes demasiado grandes:
Puede cambiar fácilmente el tamaño de la fuente en Ajustes (rueda dentada) > Aplicación > Varios.
Si actualmente sus fuentes son demasiado grandes, debe reducir el número del tamaño de fuente. Si desea que la fuente sea más grande, aumente este número.
Recomendamos realizar cambios pequeños y graduales.
Las fuentes se definen como "1" para la resolución máxima de la tableta de 2560x1600.
Como la resolución estándar de las tabletas proporcionadas por Decent es la mitad de esta, es decir, 1280x800, por eso el tamaño de fuente predeterminado es 0.5.
La aplicación para tableta intentará adivinar el tamaño de fuente adecuado para su resolución si utiliza una tableta no proporcionada por Decent. Sin embargo, no siempre lo adivinará correctamente, y por eso existe este ajuste.
3. El software del DE1
3.1. Todo sobre las actualizaciones
3.1.1. Dónde encontrar información sobre las actualizaciones más recientes
Existen versiones nightly, beta y estable de la aplicación para tableta del DE1.
Decent Espresso sigue un enfoque de código abierto y anima a los programadores externos a desarrollar sus propias apariencias, extensiones y programas de software para las máquinas Decent Espresso. Esto significa que muchos programadores también trabajan en actualizaciones del software del DE1. En consecuencia, hay una actualización diaria de la aplicación, nightly, para todos aquellos que quieren la última novedad y no les importan los errores.
Si no desea lidiar con errores, pero quiere las actualizaciones más recientes, rápido, elija beta.
La versión estable es para todos aquellos que desean una experiencia de usuario estable. Las actualizaciones se producen cada 6 meses y se documentan aquí.
3.1.2. Cómo actualizar la aplicación y el firmware del DE1
3.1.2.1. Para actualizar la aplicación del DE1
3.1.2.2. Para actualizar el firmware del DE1
Finalmente oirá que las bombas se activan, y entonces su máquina habrá quedado actualizada. La versión del firmware se indica mediante el valor Info SHA en SETTINGS->MACHINE.
Tenga en cuenta que la máquina le permitirá sobrescribir el firmware con otra copia del mismo firmware. Para evitar hacer esto y perder tiempo instalando el mismo firmware, asegúrese de actualizar solo cuando vea "Firmware Update Available".
3.1.2.3. Solución de problemas de la actualización de firmware
Una actualización de firmware fallida no dañará su máquina de café expreso de ninguna manera.
La actualización de firmware desde la tableta simplemente sube el firmware al Decent, pero la actualización no se aplica hasta que llega al 100 %, muestra el mensaje de "completado" y luego usted apaga y vuelve a encender la máquina de café expreso. Tarda mucho porque la transferencia de datos por Bluetooth es lenta. El archivo en sí solo ocupa unos cientos de kB.
Probablemente, si su máquina se comporta de forma extraña (desemparejada, etc.) después de una actualización de firmware, se debe a que el Bluetooth se ha bloqueado en su tableta. Debería reiniciar la tableta y, si eso no lo soluciona, restablecer el Bluetooth.
3.1.2.4. Cómo restablecer el Bluetooth en su tableta
Android 5.1
Para restablecer por completo una conexión Bluetooth inestable o defectuosa en su tableta Android, siga estos pasos:
Después de completar estos pasos, puede iniciar la aplicación DE1plus con seguridad para reanudar el funcionamiento normal.
Ver un vídeo sobre cómo restablecer el Bluetooth en Android 5.1.
Android 9.1
Para restablecer el Bluetooth en su tableta Android 9.1, siga estos pasos:
Después de realizar este restablecimiento, debería poder volver a su aplicación DE1 y conectarse correctamente a su máquina de café expreso.
Ver un vídeo sobre cómo restablecer el Bluetooth en Android 9.1.
Las tabletas PIPO, P80X y P85Pro
Si su tableta PIPO, P80X o P85Pro presenta problemas con sus conexiones Bluetooth, borrar la caché guardada o restablecer las opciones del sistema suele ser la solución más rápida.
Así se hace:
Después de completar estos pasos, puede iniciar la aplicación DE1plus con seguridad para reanudar el funcionamiento normal.
Ver un vídeo sobre cómo restablecer el Bluetooth en las tabletas PIPO, P80X y P85PRO.
La M50Mini
Para restablecer el Bluetooth en su tableta M50Mini, siga estos pasos:
Una vez restablecido el Bluetooth, simplemente inicie de nuevo la aplicación DE1app y prepare su próximo café.
Ver un vídeo sobre cómo restablecer el Bluetooth en tabletas M50Mini.
Todos los modelos de tableta Samsung
Restablecer el Bluetooth en las tabletas Samsung es igual de sencillo que en otras tabletas. Para restablecer el Bluetooth en una tableta Samsung, haga lo siguiente:
Ahora está listo para iniciar de nuevo la aplicación DE1app y preparar su próximo café.
3.1.2.5. Cómo actualizar manualmente el software de la tableta (DE1)
Solución de problemas y depuración
El script de actualización de software se ejecutará ahora en segundo plano. El registro de texto en su pantalla mostrará información de depuración en tiempo real:
Haga clic aquí para ver un vídeo sobre cómo actualizar manualmente
3.1.3. Cambiar la aplicación entre las versiones nightly, beta y estable
Estas son las 3 versiones diferentes de la aplicación de1app:
Para encontrar las versiones de la aplicación, vaya a
Settings (rueda dentada) ->APP -> Misc
y elija la versión que desee. A continuación, actualice la aplicación.
3.2. Haga que la aplicación haga lo que usted quiera
3.2.1. Cambiar el brillo de la pantalla de la aplicación
Para cambiar el brillo de la pantalla de su aplicación, vaya a
Ajustes (rueda dentada) > APP
El brillo de la pantalla se puede cambiar en el lado izquierdo, justo debajo del botón ACTUALIZAR.
3.2.2. Cómo programar la máquina para que se caliente automáticamente por la mañana
Puede hacer que su máquina de café expreso se despierte y se caliente sola por la mañana. Para ello, vaya a
Ajustes (rueda dentada) > MÁQUINA
Active el interruptor Mantener caliente y adapte la hora de inicio y la hora de fin con los controles deslizantes.
3.2.3. Tara de la báscula solo al iniciar el café expreso
Para modificar el software de la tableta de modo que la tara de la báscula solo se realice cuando usted pulse el botón INICIAR CAFÉ EXPRESO, debe editar el archivo de texto de ajustes, que se encuentra en su tableta en /sdcard/de1plus/settings.tdb
Localice la línea que dice:
tare_only_on_espresso_start 0
y cámbiela por:
tare_only_on_espresso_start 1
Esto resulta útil si utiliza la báscula para pesar sus granos antes de preparar el café.
3.2.4. Precalentar el depósito de agua
En los perfiles AVANZADOS, puede precalentar el depósito de agua hasta 60 °C. Para ello, elija cualquier perfil avanzado, por ejemplo Extractamundo Dos!, y luego vaya a la pestaña AVANZADO a la derecha. Allí, haga clic en la pestaña LÍMITES en la parte inferior.
A continuación, puede cambiar la temperatura del depósito de agua mediante el control deslizante:
Resumen
Esta función aporta a la DE1 algunas de las ventajas de una máquina de café expreso tradicional con caldera. En concreto: energía almacenada. Sin embargo, como podemos combinar el calentamiento bajo demanda con el calentamiento por energía almacenada, este cambio en la DE1 solo provoca un breve retraso de calentamiento para el usuario (2,5 minutos más) en lugar del retraso habitual de ~15 a ~30 minutos de una máquina de café expreso tradicional con caldera.
tldr:
Próximos pasos:
Nota sobre el calentamiento del depósito:
A continuación se muestra un gráfico del calentamiento del depósito hasta una temperatura objetivo de 30 ºC. Tarda 2,5 minutos:
Y aquí hay un gráfico que muestra el calentamiento del depósito hasta 72 ºC. Observe la pendiente decreciente:
Versión completa:
A la temperatura del agua del grifo (14 ºC), la DE1 solo puede mantener
90 ºC a 8 ml/s, durante 20 segundos.
Al elevar la temperatura del depósito a 30 ºC
Tenga en cuenta que calentar el depósito requiere progresivamente más tiempo cuanto mayor es la temperatura solicitada. Observe la pendiente decreciente en la parte superior derecha de esta imagen, que muestra los 10 minutos que se tardó en alcanzar ~70 ºC.
3.2.5. Peso final y parada por vertido
Si tiene una báscula bluetooth emparejada con su software Decent, puede hacer que su café expreso se detenga cuando se alcance un peso en su taza.
Los profesionales del café expreso suelen recomendar una proporción entre los granos de entrada (el peso de su dosis) y un peso deseado en la taza (el peso en la taza), como forma de lograr un café expreso constante. Esto es mucho más fiable que detener el café expreso en función del tiempo de extracción, ya que el tiempo varía significativamente entre cada café.
Los cafés de PRESIÓN y CAUDAL pueden detenerse por peso, que se ajusta aquí:
Así que, para acceder a esa función, elija cualquier perfil de presión o caudal de los PREAJUSTES y luego cambie a la pestaña de su lado derecho, que mostrará PRESIÓN o CAUDAL.
Sus ajustes se mostrarán en la apariencia Insight aquí:
Si no tiene una báscula bluetooth conectada, en los cafés de PRESIÓN y CAUDAL podrá en su lugar detener los cafés en función del "volumen de vertido".
Esta es la cantidad de agua dispensada después de que finalice la preinfusión, y es bastante precisa. En este café típico, se observa una diferencia de 1,6 g (un error del 4,6 %).
Los perfiles avanzados mostrarán AVANZADO en la siguiente pestaña. Si hace clic en esa pestaña, obtendrá la opción de cambiar el límite de peso para cada paso del perfil de forma individual:
Con los perfiles AVANZADOS, puede detenerse por volumen, pero esto funciona sobre el volumen total dispensado. Esto se debe a que los perfiles AVANZADOS no tienen necesariamente un paso de preinfusión. Puede encontrar esto en la pestaña Límites en la parte inferior.
Estos ajustes de parada basados en el volumen de agua se muestran entonces en la apariencia Insight, así
3.2.6. Orientación de la tableta (rotación)
De forma predeterminada, la aplicación para tableta se ejecutará en Android en modo "Horizontal".
Si desea girar la pantalla 180º, puede hacerlo editando un archivo o yendo a la 'página de ajustes varios'.
Para girar la tableta mediante la página de ajustes, vaya a
Ajustes > APP > Varios y luego utilice el interruptor "girar".
Para editar el archivo, vaya a
/sdcard/de1plus/settings.tdb
El valor predeterminado del ajuste que desea es "landscape"
orientation landscape
para girarlo 180º, cámbielo por:
orientation reverselandscape
Tenga en cuenta que para editar el archivo debe utilizar un editor de texto. No utilice Androwish.
3.2.7. Control del ventilador
De forma predeterminada:
Es posible cambiar cuándo se enciende el ventilador yendo a la página de Calibración.
Encontrará la página de calibración en el punto "mantenimiento" en
Ajustes (rueda dentada) > MÁQUINA > Calibrar > Página 1
Si lo ajusta a 50 ºC, el ventilador solo se encenderá si la temperatura en la zona de la PCB supera los 50 ºC.
Limitamos la temperatura máxima que puede ajustar a 60 ºC. Esto se debe a que el fabricante especifica que los componentes de la PCB envejecen más rápido (tienen una vida más corta) cuando funcionan por encima de 65 ºC.
Tenga en cuenta que la calibración siempre se realiza en grados Celsius. Si tenía su máquina configurada en grados Fahrenheit, cambiará a grados Celsius cuando calibre.
Se recomienda un ajuste de 50 ºC si desea que el ventilador casi nunca se encienda. 40 ºC es un buen ajuste para "el ventilador está casi siempre apagado" si solo enciende la DE1 temporalmente para preparar un café expreso y la DE1 no está encendida durante mucho tiempo.
Tenga en cuenta que, a medida que la PCB se acerca a la temperatura que ha fijado, el ventilador aumentará lentamente su velocidad. Esto se hace para minimizar el nivel de sonido que genera el ventilador.
3.2.8. Atajos de teclado (solo máquinas v1.0 y v1.1)
En las máquinas DE1 v1.0 y v1.1, la aplicación para tableta tiene atajos de teclado para las funciones habituales.
En las máquinas v1.3 y posteriores, debe utilizar el controlador del cabezal de grupo para iniciar esas operaciones.
O utilice 1-2-3-4-0 (enjuague/café expreso/vapor/agua/parar) (similar, pero internamente es más como tener un controlador del cabezal de grupo, y resulta útil para probar apariencias).
3.3. Tiene una tableta nueva
3.3.1. Cómo emparejar una tableta nueva con la DE1
Si ha comprado una tableta nueva con nosotros, debe emparejarla con su máquina de café expreso.
Para emparejar su tableta nueva con la máquina:
vaya a Ajustes (rueda dentada) > APP > Buscar
Ahora debería ver su máquina de café expreso en la lista, bajo Máquina de café expreso.
Toque en ella para seleccionarla. A continuación, pulse Ok.
Reinicie la aplicación y la máquina debería estar ahora conectada a la tableta.
Vea aquí un vídeo sobre cómo hacerlo
Nota: si recibió la tableta junto con su máquina de café expreso, no necesita hacer esto, ya que hemos emparejado la tableta por usted.
3.3.2. Cómo iniciar manualmente la aplicación DE1 para Android
Si ha instalado manualmente la aplicación DE1plus en su tableta Android desde https://decentespresso.com/downloads y no funciona, pruebe lo siguiente:
La aplicación debería iniciarse ahora. Aquí tiene un vídeo que lo muestra.
3.3.3. Cómo transferir archivos a una tableta nueva
Puede conectar su tableta a un ordenador y transferir archivos como se describe en el capítulo 2.3.3. Así, puede transferir archivos de su tableta al ordenador y, después, transferirlos mediante la misma conexión USB a la tableta nueva.
Tenga en cuenta que todos los perfiles estándar ya están incluidos en la descarga habitual de la aplicación DE1plus, que puede encontrar en https://decentespresso.com/downloads. Por lo tanto, no necesita transferirlos.
3.4. Cosas útiles que conviene saber sobre la tableta
3.4.1. La tableta reduce automáticamente el brillo cuando la batería está baja
La tableta del DE1 es tan brillante (220 lúmenes) que consume la batería más rápido de lo que el USB puede cargarla. Esto puede causar un problema si usted deja la tableta encendida todo el tiempo, con el brillo de la pantalla al 100 %, porque entonces la tableta acabará quedándose sin energía. Para evitar este problema, ahora la tableta reduce progresivamente el brillo a medida que se agota la batería.
3.4.2. Toque para ampliar el café expreso
Mientras prepara su café expreso, puede tocar en cualquier parte del gráfico del café expreso para ampliarlo. Si toca la barra de presión o de caudal, se ampliará el gráfico combinado de presión y caudal en un eje Y de 0 a 15. Si toca el gráfico de temperatura, se ampliará la temperatura, con 70 °C a 100 °C en el eje Y.
Toque en cualquier parte de la mitad superior del gráfico combinado de presión y caudal y se ampliará. Toque en la mitad inferior y se reducirá. Toque más hacia fuera en el eje X y volverá a la vista sin ampliación. En cambio, en el gráfico de temperatura, si lo toca cuando está ampliado, volverá a la página normal del café expreso, con 3 gráficos.
Vea este vídeo aquí para saber más.
3.4.3. Eje Y del gráfico de temperatura
Stéphane escribió:
En el gráfico de temperatura ampliado, ¿hay alguna forma sencilla de ajustar la báscula (eje vertical)?
El eje Y de la temperatura se escala automáticamente en +/- la "temperatura objetivo" con un rango definido por estas dos líneas en /de1plus/settings.tdb:
espresso_chart_over 3
espresso_chart_under 10
Así, si usted tiene un objetivo de 90º, el gráfico irá de 80º a 93º.
Esto se debe a que es mucho más probable que el DE1 esté por debajo de la temperatura que por encima.
Usted puede cambiar esos números como considere oportuno.
3.4.4. Zonas táctiles en la apariencia Insight para cambiar los ajustes
Los rectángulos de esta imagen le muestran dónde puede tocar:
3.4.5. Cómo leer los gráficos del café expreso en la apariencia Insight
Si amplía la sección de presión o de caudal tocando el gráfico, verá un gráfico como este:
Si toca el gráfico de temperatura, se ampliará así:
Si hace vapor y lo amplía (tocándolo), verá algo como esto:
Las dos observaciones principales que buscaríamos al mirar las líneas son:
Después de conseguir un caudal que sepa mejor (es decir, ajustando la molienda y la dosis), cuando haga otros disparos más adelante, aprenderá a comparar el caudal del disparo actual con lo que usted sabe que es mejor para sus granos.
Y si está usando un perfil de presión y el caudal se dispara más rápido de lo habitual, entonces puede suponer que algo va mal (granos viejos, mala preparación, molienda incorrecta).
Después, según el perfil, otras cosas del gráfico son importantes.
En resumen, sin embargo, el CAFÉ ES DIFÍCIL y no hay reglas fijas.
Distintos granos, distintos molinillos y distintos gustos personales afectarán a lo que usted considere las "líneas ideales".
Para aprender, lo mejor que puede hacer es
Y la comunidad puede intentar ayudarle a convertir las líneas en observaciones reales.
Para informarse sobre cómo hacerlo, lea también nuestra Guía de perfiles y la Guía de configuración.
3.4.6. Disparos divinos
Si hace un café expreso que sabe bien, debería guardarlo como un disparo divino (God Shot).
Así, si más adelante empieza a hacer cafés expresos de mal sabor, podrá usar el "disparo divino" como referencia para ayudarle a configurar "lo que antes funcionaba bien".
Para guardar un DISPARO DIVINO, después de hacer un café expreso, toque el símbolo ❤️:
En la página siguiente, si lo desea, cambie el nombre predeterminado "god shot" y luego toque el botón para guardar:
Cuando toque OK, verá que todos sus cafés expresos ahora tienen tenues líneas de referencia del "disparo divino", y sus disparos se trazarán junto a ellas, así:
Para retirar las líneas de referencia del "disparo divino", toque el disparo divino "NONE":
y luego toque OK para cerrar esta página.
3.4.7. Traducciones de la aplicación de1app
La aplicación de1app está disponible en más de 25 idiomas, que mantiene una red de voluntarios.
Comentamos las traducciones en un grupo de Basecamp llamado "app translators" (pídale acceso a John) y trabajamos a partir de esta hoja de cálculo compartida de Google: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1JKLZbzoTUAdxiA3APBAOpIRtXfEiW5RNXriXWxcoiDc/edit#gid=0
Las nuevas versiones de la aplicación de1app descargan periódicamente la hoja de Google y actualizan la aplicación, y esas actualizaciones se publican en el grupo de Basecamp "app translators".
4. Perfiles y parámetros
4.1. Cómo utilizar el editor de perfiles avanzado
El editor de perfiles avanzado de Decent es una herramienta que permite definir y editar perfiles. Probablemente la mejor forma de aprender a utilizarlo sea modificando un perfil que ya esté hecho, preferiblemente uno lo más parecido posible a lo que usted busca.
Si prefiere ver un vídeo en lugar de leer, aquí tiene el vídeo de Shin sobre cómo utilizar el editor de perfiles avanzado.
En las páginas siguientes encontrará nuestra guía escrita sobre cómo utilizar el editor de perfiles avanzado.
4.1.1. Cómo crear un perfil nuevo:
Elija el perfil más parecido a lo que usted desea y, a continuación, haga clic en el botón «+» de la primera pestaña (que se llama «PRESETS»). Puede empezar con un perfil de cualquier tipo.
A continuación se le preguntará qué tipo de perfil desea crear.
Otra forma de aprender es crear un perfil de presión que le guste con los asistentes simples y, después, crear un perfil avanzado nuevo. La aplicación convertirá automáticamente los pasos del perfil de presión en pasos del perfil avanzado.
El editor consta de dos páginas de ajustes:
4.1.2. ¿Cómo sé si un perfil es «normal» o avanzado?
Cuando esté consultando los perfiles disponibles, podrá ver si son perfiles avanzados por la palabra «Advanced» que aparece en la segunda pestaña de la parte superior de la página. Si en su lugar muestran «Pressure» o «Flow», utilizan los editores básicos de perfil de presión o de perfil de caudal.
Tenga en cuenta que, aunque todas las mediciones de volumen se muestran en ml, si hay una báscula conectada, el perfil de caudal y el de presión utilizarán en su lugar el peso del líquido dispensado. Debido a la absorción del café y al espacio en el portafiltro, estas dos cifras pueden diferir ligeramente. Los perfiles avanzados tienen la capacidad de utilizar tanto el volumen como el peso, de forma independiente, para decidir cuándo debe terminar un expreso.
4.1.3. ¿Por qué utilizar el editor de perfiles avanzado?
4.1.4. La página Límites
4.1.4.1. Precalentar el depósito de agua
Esto permite calentar el depósito de agua por encima de la temperatura ambiente. Es necesario si está creando un perfil que utiliza agua más rápido de lo que el calentador thermoblock de Decent puede seguir el ritmo.
Puede ver un ejemplo de su uso en algunos de los perfiles de café de filtro. Probablemente solo querrá cambiar esto de OFF si ha creado un perfil y el gráfico muestra que el agua se enfría con el tiempo o que simplemente no puede mantenerse lo suficientemente caliente mientras se ejecuta el perfil.
Una DE1PRO o DE1XL de 110 V puede gestionar unos 25 segundos de agua a caudal máximo constante antes de que baje la temperatura. Esto es más que suficiente para el café expreso, pero puede que no lo sea para su receta de café de filtro. Tenga en cuenta que recetas como las del portafiltro para té no necesitan precalentar el depósito, porque esas recetas hacen pausas entre las tandas de agua a caudal alto. Los modelos DE1XXL y Bengle pueden mantener las temperaturas de café expreso a los caudales máximos, indefinidamente.
4.1.4.2. Detenerse al alcanzar el volumen de agua y Seguimiento del volumen de agua
Establece una cantidad máxima de agua que puede utilizar este perfil. De forma predeterminada, tiene en cuenta el total de agua utilizada en la receta, pero puede cambiar «Track Water Volume» para que solo vigile los últimos n pasos del perfil. Utilice el control deslizante Track Water Volume para seleccionar el paso desde el que empezar a contar.
En general, esta función funciona mejor cuando se configura para hacer el seguimiento del agua una vez concluida la preinfusión, por lo que la mayoría de las recetas la configuran así. El consumo de agua antes de que concluya la preinfusión puede variar bastante porque, por ejemplo, la primera bebida del día empieza con un cabezal de grupo completamente seco, que necesita llenarse de agua. Las bebidas sucesivas (si se preparan poco después) no lo necesitan. Por lo tanto, hacer el seguimiento del volumen de agua una vez finalizada la preinfusión evita ese problema y ofrece una detención volumétrica más precisa que el enfoque de contar el expreso completo que utilizan las máquinas de la competencia.
4.1.4.3. Rangos de acción del limitador
El limitador intenta evitar que se supere la presión o el caudal deseados, tal como se definen en los pasos avanzados. El «Range of Action» define en qué punto debe empezar la DE1 a restringir el caudal o la presión a medida que se acerca a sus límites. Por ejemplo, si usted indica que desea 9 bar de presión, pero no más de 3 mL/s, la DE1 empezará a frenar el aumento de caudal a medida que se acerque a 3 mL/s, pero antes de alcanzarlo. Esto da al expreso un «aterrizaje suave» en el límite, en lugar de superarlo (si no hubiera rango) o de no alcanzarlo nunca (si el rango fuera demasiado grande).
4.1.5. La página Pasos
Aquí es donde definirá su perfil o investigará cómo funciona el perfil que está utilizando. Hay 3 secciones principales: en la parte inferior izquierda hay un gráfico que muestra la forma general del perfil; en la parte superior izquierda hay una lista de los pasos del perfil con la posibilidad de añadir y eliminar pasos; y a la derecha está el editor de definición de pasos, donde definirá todas las características de cada paso.
4.1.5.1. Gráfico del perfil
Muestra el contorno general del perfil. A veces el gráfico del perfil se parecerá a algo que usted reconocería como un perfil de café expreso y, otras veces, será difícil imaginar cómo puede funcionar lo que está viendo.
Parte del problema es que el gráfico no puede dibujar una línea que represente la función «exit if» (salir si), que se utiliza con frecuencia.
Por ejemplo, un segundo paso de 4 mL/s durante 30 segundos se mostrará como de 30 segundos de duración, aunque exista una condición «exit if» para detener ese paso a 3 bar de presión (como durante una preinfusión rápida).
Eso dice mucho de lo potente que es la Decent y de lo flexible que es el editor de perfiles. Hay 4 líneas de distintos colores en el gráfico, aunque no todas tienen por qué mostrarse en un momento dado:
Tenga en cuenta que un paso permite salir antes por varios motivos, por lo que la curva que vea cuando prepare un café expreso puede ser muy distinta de la que muestra el gráfico del perfil.
Esa es la magia de la Decent y la razón por la que es posible tener perfiles que funcionan maravillosamente y que no se parecen a nada que pudiera funcionar.
4.1.5.2. Pasos del perfil: añadir o retirar pasos del perfil
Aquí se muestra una lista de los pasos individuales del perfil y se permite seleccionar, añadir y retirar pasos.
Al hacer clic en el cubo de basura se retirará el paso resaltado actualmente y el cursor se desplazará a la parte superior de la lista. Así que, si desea retirar los dos últimos pasos, tendrá que volver a desplazar el cursor a la parte inferior antes de retirar el segundo.
No hay función de deshacer, así que si comete un error aquí, tendrá que pulsar Cancelar y empezar de nuevo, con la esperanza de recordar todos sus cambios.
El botón Más añade un paso nuevo haciendo una copia del paso actual y colocándola justo encima del paso actual, de modo que acaba con 2 pasos idénticos uno junto al otro.
4.1.5.3. Editor de pasos
Esta es la parte interesante. Es donde se define qué hace cada paso del perfil. Cada paso consta de hasta 4 reglas y puntos de decisión.
Temperatura
Define la temperatura de este paso. Usted elige tanto la temperatura, haciendo clic en los botones + y – alrededor del termómetro para modificarla, como el lugar donde se mide la temperatura. Elija entre el agua por encima del disco o la temperatura del grupo haciendo clic en la imagen situada encima de la palabra «sensor».
Bombear por presión o bombear por caudal
Elija entre Presión y Caudal haciendo clic en el icono de la jarra o del manómetro.
Bombear por presión
Si selecciona esta opción, podrá establecer la presión utilizada para este paso. La transición le permite elegir si la presión cambia al instante o gradualmente a lo largo del paso. Al mismo tiempo, también puede limitar el caudal y, si lo hace, puede que la presión nunca alcance su objetivo. Desactivar el límite de caudal significa que la máquina hará todo lo posible por alcanzar la presión objetivo.
Un valor de cero para el caudal o para la presión hará que no salga agua, sin embargo, los dos ajustes no son idénticos.
Establecer la transición en Rápida indica a la máquina que intente alcanzar el ajuste lo más rápido posible; establecerla en Suave indica a la máquina que aumente gradualmente hasta la nueva presión.
Hay una sutileza al utilizar la «transición suave» entre pasos que pasan de Presión a Caudal.
Si usted solicita una transición suave de un paso de presión a un paso de caudal, la DE1 utilizará el caudal real, en tiempo real, que se produce al final del paso de presión y calculará la transición suave desde ese valor hasta el objetivo del paso de caudal. Este «truco» es la forma en que el perfil Adaptive consigue mantener el caudal que se produjo durante el paso «Pressurize», en tiempo real.
Bombear por caudal
Si selecciona esta opción, podrá establecer el caudal objetivo durante la duración de este paso. Si lo desea, puede establecer una presión máxima para este paso, lo que hará que se reduzca el caudal si se supera la presión máxima. Desactivar el límite de presión puede permitir que la presión supere con creces lo que tiene sentido para un café expreso, por lo que el límite de presión es una función importante.
Si solo desea hacer una pausa y no hacer nada, elija «Bombear por caudal» y establezca el caudal en 0.0; después, establezca el Máximo en el número de segundos que desea hacer la pausa. La presión se mantiene durante la pausa.
Establecer la transición en rápida indica a la máquina que intente alcanzar el nuevo caudal lo más rápido posible; establecerla en suave indica a la máquina que aumente gradualmente hasta el nuevo caudal, de forma lineal a lo largo del número de segundos definido en ese paso.
Ajustes máximos
Aquí puede establecer el tiempo máximo, o el volumen máximo de agua dispensada, el peso máximo, o todo ello, que hará que este paso termine. Salir significa, en este contexto, pasar al paso siguiente. Si pone un límite a las tres opciones, la que se alcance primero hará que el paso termine.
Continuar si…
Esto le permite establecer condiciones de salida basadas en límites de presión o de caudal. Verá que se utilizan mucho en los perfiles de aspecto realmente extraño y para funciones como determinar cuándo ha terminado la preinfusión en perfiles de preinfusión larga o cuándo el caudal empieza a aumentar a medida que el disco se erosiona. Marque la casilla de la esquina superior izquierda (marcada en rosa) para activar esta función y, a continuación, elija solo una de las condiciones de salida.
Tenga en cuenta que cada paso puede terminar por muchos otros motivos distintos de la condición «Continuar si» que haya elegido. Así que, si está solucionando problemas de un perfil, revise todos los motivos antes de pensar que este límite no funciona correctamente.
Tenga en cuenta también que, internamente, la DE1 evalúa el «exit if» muchos miles de veces por segundo, mientras que el gráfico de la tableta solo se actualiza cada 1/10 de segundo. Por lo tanto, es posible que se produzca una condición «exit if» en la DE1 sin que sea evidente en el gráfico. Por ejemplo, si establece «exit if» cuando la presión supere los 9 bar, es posible que el gráfico mostrado no muestre que el expreso llegue nunca a exactamente 9 bar, porque ya ha empezado el paso siguiente.
Las condiciones «exit if» de presión por debajo o de caudal por debajo son especialmente propensas a activarse de forma inesperada, porque la presión y el caudal pueden caer rápidamente y recuperarse con la misma rapidez, más de lo que usted podría esperar. Si desea utilizar «exit if» con «menor que», debería incluir un buen margen de error en su receta.
4.2. Multiplicador de calibración del caudal
4.2.1. El calibrador gráfico de caudal (la forma sencilla)
La máquina Decent Espresso también dispone de otra forma integrada de calibrar el caudal: el calibrador gráfico de caudal.
Puede encontrarlo en
Ajustes (rueda dentada) > MÁQUINA > Calibrar
Pulse Ok en el aviso y, a continuación, busque la herramienta en la parte inferior de la página de calibración:
Si ha activado las extensiones en Ajustes > APLICACIÓN > Extensiones, también puede encontrar el calibrador gráfico de caudal como GFC justo al lado de los perfiles en la página PRESETS:
El valor entre las flechas es el valor de calibración de caudal actual en el que se encuentra.
Ejecute cualquier perfil desde PRESETS. Esto guardará los valores en el archivo de historial, al que accede el calibrador gráfico de caudal. A continuación, entre en el calibrador gráfico de caudal y mueva las flechas hacia arriba o hacia abajo hasta que la línea azul coincida con la línea marrón.
Tenga en cuenta que es mejor hacerlo en puntos donde la presión sea constante.
Ahora puede
Si no desea guardar esta calibración de caudal, simplemente pulse Exit y todo quedará sin cambios.
4.2.2. El calibrador gráfico de flujo de agua (la forma difícil)
En el menú Ajustes->Máquina->Calibrar, encontrará una línea etiquetada como "Flow" (Caudal):
Esto le permite ajustar el cálculo interno que hace la DE1 sobre cuánto flujo de agua cree que está produciendo.
Debido a las diferencias entre el voltaje (principalmente), las bombas y otros factores, es posible que la DE1 no le proporcione estimaciones correctas del flujo de agua. La calibración puede ayudar realmente.
4.2.3. Calibración solo con una báscula bluetooth
Si usted dispone de una báscula bluetooth conectada a la de1app, es posible que observe que la línea MARRÓN no siempre coincide con la línea AZUL. En el último 30 % de la extracción del café expreso, ambas deberían tocarse normalmente. Si no lo hacen, probablemente le resulte beneficioso ajustar la calibración del caudal.
Un número de calibración de caudal de "1" significa "sin calibración".
Para ello,
hasta que ambas estén a punto de tocarse al final de la extracción:
4.2.4. Calibración precisa con un simulador de disco
Para calibrar con precisión con un simulador de disco, necesitará:
NOTA: si no dispone de nuestras cestas de filtro simulador de disco, pero sí tiene una báscula bluetooth, aún puede calibrar, solo que el proceso no será tan sencillo. En su caso, simplemente debería observar si la línea marrón está por encima o por debajo de la línea azul cuando prepara café expreso. Si la línea marrón está por encima de la línea azul, debería aumentar el número del "multiplicador de caudal" en la página de calibración. Si la línea marrón está por debajo de la línea azul, debería reducir el número del multiplicador de caudal.
¿Cómo elegir qué cesta de filtro?
Puede encontrar las cestas de filtro simulador de disco aquí:
https://decentespresso.com/basket
Deberá mostrar y luego elegir el perfil Test/Flow calibration.
Para mostrarlo, vaya a Settings y haga clic en el símbolo del ojo en Presets. Luego, marque "Test/Flow calibration" y pulse Ok. Vuelva a entrar en Settings y ahora podrá elegir el perfil.
Con la cesta de filtro simulador de disco, ejecute el perfil.
Observe la línea marrón y la línea azul. Si no están cerca la una de la otra, su DE1 se beneficiará de una calibración de caudal. Esto de aquí es con una cesta de filtro de 0,3 mm:
En el menú Settings->Machine->Calibrate, en la línea Flow, puede introducir valores entre 0,5 y 2.
Después de cambiar el número de calibración de caudal, pulse DONE y luego OK, y vuelva a ejecutar este perfil de espresso.
Arriba, como la línea marrón estaba por debajo de la línea azul, pusimos un valor de calibración de 0,5. Resultó ser demasiado bajo, e hizo que la línea marrón se situara por encima de la línea azul:
Tras acercarnos repetidamente a valores que hacían que las dos líneas se aproximaran, nos quedamos con un valor de 0,67. Tenga en cuenta que este es un valor específico de su máquina, su voltaje y sus circunstancias. Su valor de calibración será diferente.
Al tocar el gráfico de caudal/presión y luego ampliar (tocando en la mitad superior izquierda del gráfico), pudimos ver lo cerca que estaban.
Podríamos seguir ajustando y quizá acercarnos más, pero esto fue suficiente para nosotros. Esto fue con una cesta de filtro de 0,2 mm.
Cuando cambiamos a una cesta de filtro de 0,3 mm y volvimos a ejecutar la extracción, puede ver que reapareció un poco de imprecisión en los extremos de 0 bar y 9 bar. La imprecisión es de aproximadamente 0,2 ml/s aquí.
No somos capaces de modelar las matemáticas para ser más precisos que esto, para todos los tipos de café expreso. Los caudalímetros suelen tener una precisión del 90 % en caudales entre 2 ml/s y 10 ml/s, pero no son muy precisos a caudales más lentos.
Tras esta calibración, logramos una precisión comparable, incluso en los extremos de presión (error máximo = 10 % a 9 bar, con calibración de 0,2 mm), pero con una capacidad de respuesta mucho más rápida, y a caudales más lentos, de lo que un caudalímetro físico sería típicamente capaz de hacer.
4.2.5. Voltajes, frecuencia y calibración predeterminada para cada país
Utilice esta tabla junto con la tabla de valores recomendados de calibración de caudal (siguiente capítulo).
Dado que las bombas ODE utilizadas en los modelos DE1 anteriores, desde la v1.0 hasta principios de la v1.46, han sido descontinuadas, ahora utilizamos bombas CEME. La calibración de caudal varía según el tipo de bomba.
De los más de 200 países que se enumeran a continuación, la mayoría utiliza 220-240 V CA. Otros utilizan entre 100-120 V CA. Algunos países, incluido Estados Unidos (120 V/240 V), utilizan tensiones duales. 43 países utilizan 60 Hz, mientras que el resto utiliza 50 Hz.
4.2.6. Tabla de valores recomendados para la calibración del caudal
En Decent Espresso disponemos de un generador de voltaje/frecuencia variable. Nuestro ingeniero probó todas las combinaciones de voltaje/frecuencia que existen en el mundo para elaborarnos una tabla con el valor de calibración del caudal que mejor funcionaba.
Le recomendamos utilizar la tabla que aparece a continuación en dos situaciones:
Tenga en cuenta que muchos países tienen "estándares" y "realidad". Son lo mismo. Por ejemplo, Australia tiene un estándar de 240 V, pero 250 V es habitual. Aun así, se recomienda calibrar con una báscula bluetooth.
Además, en algunas partes del mundo existe una variación estacional del voltaje, ya que la red eléctrica alterna entre distintos métodos de generación de energía (renovables o no), o el voltaje cae si la red está sobrecargada (por ejemplo, debido al aire acondicionado en verano).
4.3. Perfiles creados por la comunidad
Decent cuenta con una comunidad muy activa que ha creado muchos perfiles propios. Algunos de ellos, aunque no todos, se han incluido en la aplicación.
Si desea consultar alguno de los perfiles de la comunidad, visite nuestra página de documentos, en la que recopilamos muchos de los perfiles creados por la comunidad para las máquinas Decent Espresso.
Si tiene perfiles adicionales que desee añadir a la lista, no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio técnico y enviarnos el archivo, y lo añadiremos.
4.4. Pitidos y notificaciones durante los perfiles avanzados
Con los perfiles AVANZADOS, puede optar por EMITIR UN PITIDO o mostrar una ventana emergente en la pantalla, en los pasos de su perfil.
Para utilizar estas funciones:
Esta función se utiliza ampliamente en todos los perfiles de Pour Over. Solo tiene que echarles un vistazo.
Aquí tiene un vídeo que muestra la función
4.5. Exceso en el caudal o la presión
La compactación del disco hace que la dinámica del caudal cambie tan rápido que pueden producirse excesos.
Esto se debe a que, de forma predeterminada, el DE1 está configurado para alcanzar sus objetivos de presión/caudal indicados lo más rápido posible.
Si desea evitarlo, puede programar un breve paso de transición suave, y esto es lo que hace Rao en el paso de "ramp" (rampa) del perfil "Blooming":
En efecto, le está indicando al DE1 cuánto tiempo desea que tarde en alcanzar su objetivo, en lugar de "lo más rápido posible".
Después del paso de "ramp" de Rao, ha programado "flat flow" (caudal constante) exactamente a la misma tasa a la que sale la rampa.
Sin la rampa de 5 s, se produciría un exceso en el caudal.
4.6. Calibración de la presión
Necesitará un portafiltro equipado con un manómetro que tenga fugas o un caudal lento.
También necesitará:
Este perfil subirá hasta 9 bar y se mantendrá ahí.
Tenga en cuenta que el perfil tiene tres etapas de rampa de presión, para que no se sobrepase, pero también para que se ejecute lo más rápido posible.
Compare lo que aparece en la pantalla con lo que le indica su manómetro analógico.
Vaya a Ajustes->Máquina->Calibrar e introduzca el valor de presión mantenido. En el caso anterior, como mi manómetro analógico marcaba 9,5 bar, introduciría 9,5 bar en esta página, pulsaría enter en el teclado en pantalla (¡¡importante!!), observaría que el ajuste introducido cambia de color y luego haría clic en DONE.
A continuación, vuelva a ejecutar este perfil "test pressure calibration". Repita el proceso hasta que la presión de la DE1 coincida con la de su manómetro analógico.
4.7. Calibración de la temperatura
Indicaciones rápidas
Indicaciones con fotos
Fabrique un dispositivo para leer la temperatura dentro de la cesta de filtro.
Fije el cable con cinta aislante.
Conecte la sonda de temperatura a un medidor de temperatura.
John compró este por 20 USD en Amazon:
https://www.amazon.com/Leaton-Thermocouple-Thermometer-Dual-channel-Temperature/dp/B018QHQSB8/
Muestre el perfil "Test Temperature calibration" (Calibración de temperatura de prueba) y cárguelo. Luego ejecútelo dos veces: una para calentar la cesta de filtro y el portafiltro.
Una vez que la temperatura en la DE1 se estabilice a 90 ºC, observe su medidor de temperatura. En la foto, la DE1 no está del todo estabilizada, pero la DE1 cree que está a 89,8, mientras que el medidor marca 90,2. Sería mejor que esperara hasta que la DE1 indique que está realmente a 90,0 º, pero yo hice una trampa e introduje "90,4 º" en mi página de calibración, ya que podía ver que el error era de 0,4 ºC.
Si el medidor tampoco marca 90 ºC, vaya a Settings->Machine->Calibrate (Ajustes->Máquina->Calibrar) e introduzca la temperatura que indica su medidor. Asegúrese de pulsar ENTER en el teclado en pantalla después de introducir el nuevo valor. Debería observar que el campo en el que acaba de introducir los datos ha cambiado de color.
5. Mantenimiento y reembalaje de su máquina
5.1. El botón de transporte
Cuando necesite reembalar su máquina para viajar con ella o para enviárnosla para su reparación, no querrá que quede agua residual que pueda filtrarse por los tubos. Para eso está el botón de transporte.
Puede encontrarlo en Ajustes (rueda dentada) > MACHINE.
Al pulsar el botón Transport, aparecerán las siguientes instrucciones para vaciar el agua de la máquina:
Espere a que la máquina retire el agua. Cuando haya terminado, puede apagar la máquina y estará lista para su transporte.
También puede utilizar esta función para ayudar a retirar cualquier resto de solución de ácido cítrico cuando utilice "Clean" y "Descale".
Nota: Después de utilizar la función de transporte: asegúrese de haber llenado el depósito de agua ANTES de volver a encender la DE1.
Incluso si tiene su DE1 conectada a un kit de abastecimiento. Como no hay agua en los conductos, las bombas tendrán que cebarse de nuevo por sí mismas y rellenar los conductos internos con agua. Si el depósito no estaba lleno, existe el riesgo de quemar los motores o, como mínimo, de tener que cebar manualmente los motores para que vuelvan a circular el agua.
5.2. Cómo reembalar su máquina
Para reembalar de forma segura su máquina de espresso Decent, siga estos pasos:
Paso 1: Desmontaje y limpieza
Paso 2: Embalaje en la maleta
Paso 3: Cierre
Aquí tiene un vídeo que muestra el proceso.
5.3. Qué se avería en una DE1
A continuación encontrará una descripción general de las cosas que fallan en la DE1 y qué hacer si ocurre.
Problemas pequeños que aparecen gradualmente:
Problemas graves:
Este era un problema común en la v1.0, mucho menos frecuente en la v1.1 y bastante raro en las máquinas v1.3 o posteriores, pero aún puede ocurrir. Normalmente se detecta muy fácilmente porque la máquina de repente se comporta de forma muy extraña.
Desgaste general:
Problemas de software de la tableta:
Los mayores problemas de software son:
5.4. Cómo sustituir las piezas del cabezal del grupo v2
A continuación encontrará una guía fácil de seguir sobre cómo pasarse a las piezas del cabezal del grupo de su máquina de espresso Decent. Este proceso sustituye sus componentes de latón más antiguos y propensos a deslustrarse por el nuevo kit mejorado y convierte el sistema en tornillos Torx fáciles de usar.
Herramientas necesarias
Paso 1: Desmontar las piezas antiguas
Paso 2: Instalar el bloque superior mejorado
Paso 3: Instalar el soporte de la ducha y la pantalla
Consejo para la limpieza futura
Una vez completado este pasarse a, el mantenimiento futuro es mucho más rápido. Puede seguir estos mismos pasos en orden inverso con sus nuevos destornilladores Torx para desmontar rápidamente el cabezal de grupo, limpiar los aceites del café y volver a montarlo en menos de un minuto.
Aquí tiene un vídeo sobre cómo instalar las piezas del cabezal del grupo v2
6. Solución de problemas: ¿Es un problema o no?
6.1. Arranque ruidoso durante el invierno
Los usuarios de Decent que pasan por el invierno o por mañanas frías pueden experimentar un arranque más ruidoso cuando hace frío.
Escuchará las bombas de vibración en funcionamiento y también podría oír un tintineo del agua que salpica de vuelta al depósito de agua.
No tema: lo que ocurre es que, si la temperatura del agua está por debajo de 20 °C (68 °F), la máquina de café expreso Decent puede optar por hacer circular el agua del depósito de agua a través del calentador de agua caliente para elevar su temperatura.
La potencia eléctrica disponible para calentar el agua mientras se prepara un café expreso es limitada, y si el agua está bastante fría, es posible que no podamos alcanzar el caudal y la temperatura que usted desea. Por eso precalentamos ligeramente el agua si es necesario.
Cuando vuelva el tiempo cálido, la máquina de café expreso Decent volverá a calentarse por la mañana de forma bastante silenciosa.
Vea este vídeo para escuchar el sonido del calentamiento.
6.2. Bombas ruidosas debido a burbujas de aire
Las burbujas de aire en los tubos pueden hacer que sus bombas sean bastante ruidosas. Cuando investigamos la razón, descubrimos que un filtro sucio en el tubo de captación de agua puede ser la causa.
Usted puede extraer este filtro. Solo está sujeto por un poco de compresión.
Límpielo con un baño de solución de ácido cítrico y jabón para lavar platos.
Esto hace que las burbujas desaparezcan y que las bombas sean menos ruidosas.
Tenga en cuenta que un filtro de admisión sucio también podría darle un caudal de agua menor de lo que espera, ya que la bomba está moviendo una mezcla de aire y agua, por lo que nuestros cálculos serán incorrectos.
Este filtro sucio también podría afectar la precisión de la temperatura, ya que hace que cada carrera de la bomba mueva menos agua de la que esperamos y, por lo tanto, nuestros algoritmos reciben datos incorrectos.
En Diaspora, usted puede encontrar un video muy corto que le muestra cómo extraer este filtro.
6.3. Sonido al final de la extracción por ebullición espontánea
Hay otro sonido que podría parecerle preocupante, pero en realidad no lo es.
Se trata de agua a mayor temperatura que la de ebullición que se evacua al final de una extracción. Normalmente se mezclaría hasta quedar por debajo del punto de ebullición, pero como la extracción ya ha terminado, se desecha. Esa agua muy caliente estaba bajo presión y, por lo tanto, no hervía. Al liberarse a la presión atmosférica, se convierte espontáneamente en vapor y produce ese sonido.
Puede escuchar este sonido en este vídeo
6.4. Problema de carga por USB (la tableta no mantiene la carga o se apaga)
De vez en cuando hemos visto problemas de carga por USB. Con el tiempo hemos pasado por varias versiones de cables USB, desde la V1 (¡cuántos fallos…) hasta la V2 y ahora la v3, por lo que los problemas con el cable USB son mucho menos frecuentes que antes. Pero aún quedan algunos problemas, así que nos gustaría explicar cómo diagnosticar la carga por USB cuando surgen problemas.
Tenga en cuenta que, si el cargador USB y el puerto resultan funcionar bien, es posible que esté presente otro problema menos común.
Así que aquí tiene cómo comprobar si el problema lo causa su cable USB (que es la causa más común de que las tabletas se apaguen):
6.4.1. Aviso
6.4.2. Cable USB
Un cable USB defectuoso o dañado es la causa más común de los problemas de carga de la tableta. Afortunadamente, es muy fácil de comprobar.
Paso 1: Prueba con alimentación externa
Enchufe el cable USB directamente a un cargador de pared o al puerto USB de un ordenador y, a continuación, compruebe el indicador de batería de la tableta.
Paso 2: Evaluación de los resultados
Si el icono es visible pero la tableta sigue pareciendo perder carga, deberá revisar los registros de batería del sistema:
Si el gráfico de la batería sigue descendiendo mientras está enchufada, haga una captura de pantalla del gráfico y envíenos un mensaje con sus fotos o vídeos para que podamos ayudarle más.
6.4.3. El puerto USB de la máquina
El conector USB de la máquina tiene un único propósito: cargar la tableta montada. La máquina DE1 no tiene una conexión física de datos con la tableta; en su lugar, se comunican enteramente por Bluetooth.
Nota importante: Para esta prueba, su máquina de café expreso debe estar ENCENDIDA, pero NO debe estar funcionando activamente (no extraiga un café expreso, no espume leche, no purgue ni dispense agua caliente).
Procedimiento de prueba paso a paso
Próximos pasos
Una vez iniciada la prueba, consulte de nuevo la sección anterior para evaluar sus resultados:
6.4.4. Puerto USB de la tableta
Aunque un puerto USB defectuoso en la propia tableta es extremadamente raro, sigue siendo una posibilidad técnica que conviene descartar.
Procedimiento de prueba
Próximos pasos
Según sus observaciones, evalúe los resultados con los mismos criterios descritos anteriormente:
Una vez completadas estas pruebas, debería tener una idea más clara de dónde está el problema. Póngase en contacto con nosotros y comparta sus conclusiones enviándonos un vídeo o programando una videollamada para mostrarnos la pieza afectada. A partir de ahí, resolveremos rápidamente el problema mediante un recambio o una reparación.
john created 2026/10/27, john updated 2026/10/30